Proteína vegana BioTech

A base de arroz y guisantes

A diferencia de las variantes de origen animal, los alimentos de origen vegetal no son fuentes completas de proteínas, lo que significa que no contienen todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita. Pero al complementar (una combinación de diferentes fuentes de proteínas vegetales) puede obtener un complejo de proteínas que es saludable. En la proteína vegana, logramos combinar dos fuentes de proteínas que se complementan perfectamente: la proteína de arroz, que contiene poca lisina pero es rica en aminoácidos que contienen azufre (como la cisteína y la metionina), y la proteína de guisante, que contiene menos aminoácidos que contienen azufre, mientras que es rico en lisina. Se han agregado extras adicionales a esta excelente base.

+ 3 tipos de superalimento

• quinoa → Para los antiguos incas, este componente popular de la reforma de la cocina era la madre de todos los tipos de grano, aunque solo es un "pseudo-grano". Tiene un contenido de carbohidratos más bajo que los cereales normales, pero el contenido de proteínas es más alto (16%). También es una excelente fuente mineral porque contiene potasio, CalcioContiene magnesio y hierro.
• polvo Acai → La baya Açaí, que es nativa de la selva amazónica, tiene un excelente valor ORAC (Capacidad de absorción de radicales de oxígeno, el estándar internacional para la capacidad de absorción de radicales de oxígeno).
• polvo de Goji → Las bayas de Goji (también conocidas como wolfberries) se han utilizado como afrodisíaco en China durante miles de años. La fruta roja picante y brillante, que sabe a una mezcla de cereza y mora, contiene 8 aminoácidos esenciales y mucha vitamina C.